'ארץ יין' - אלבום מרהיב של הצלם אילן נחום. כך הוא מספר עליו:
"ניסיתי לספר באמצעות המצלמה את הסיפור המרתק של התחדשות תעשיית היין הישראלית בעשורים האחרונים...זה אינו מדריך לבחירת ודירוג יינות. זהו ספר המנסה לספר בתמונות את סיפורו של היין, משתילת הגפן ועד לפתיחת הבקבוק. זה ספר המתאר את נופי הארץ מרמת הגולן ועד מצפה רמון, מהגליל ועד הרי יהודה, בין זריחות לשקיעות, בכל עונות השנה, מנקודת מבטם של העושים במלאכת היין. במשך שנתיים נסעתי למעלה מ-13,000 ק"מ, צילמתי למעלה מ-30,000 תמונות, מהקרקע ומהאויר, פגשתי בוצרים וכורמים, ייננים ומומחים, חקלאים ואנשי ספר. אנשים טובים, אנשי עמל ויצירה... הספר הזה הוא נסיון להעביר לקורא את מלוא החוויה שעברתי, אני מקווה שתחוו דרכו את מה שראיתי, טעמתי והרחתי".
זהו ספר גדול ועשיר, כולל 288 עמודי כרומו בכריכה קשה, 24x32 ס"מ גודלו, ובו קרוב ל-600 תמונות.
אילן נחום הוא מבכירי הצלמים המקצועיים בישראל.
תחומי התמחותו המרכזיים הם צילום אדריכלות, צילום מזון, צילום פורטרטים וצילום פרסומות.
